Le produit préféré de Charles
Vous avez apprécié le premier article de notre série "Le produit préféré de..." ? Il est l'heure de vous présenter le choix du notre deuxième collaborateur ayant participé à cette série.
Pour rappel, nous proposons à un de nos collaborateurs de choisir son produit préféré au sein de notre large gamme de produit et, en fonction du choix de nos collaborateurs, notre Happy Potato Chef, Mark Pizzy, s'occupe de concocter une recette dont il a le secret.
Ce mois-ci, c'est Charles qui a intégré la Happy Potato Family il y a maintenant plus d'un an, au sein de l'équipe IT, qui a eu la tâche de choisir son produit. Son choix s'est porté sur les Hash Browns Patties ! 🤩
Ils sont composés d’une préparation de pommes de terre râpées légèrement épicées et d’un enrobage croustillant (un pur délice…🤤). Ils sont l’accompagnement par excellence pour un petit déjeuner typiquement anglais.
Laissez-nous vous présenter une recette succulente imaginée et concoctée par notre Happy Potato Chef 👨🍳 : Anguille fumée, salade de pousse betteraves rouges, concombres, pommes, oignons rouges, persils avec une sauce boursin et les Hash Browns Patties de Mydibel.
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin (2 personnes) :
- Hash Browns Patties Mydibel
- 1 anguille fumée
- 1 betterave rouge
- 1 concombre
- 2 pommes vertes
- 1 oignon rouge
- Sucre
- Huile de tournesol
- Vinaigre
- Boursin
- Crème épaisse
- Persil
Les différentes étapes à suivre :
- Coupez la betterave rouge, le concombre et les pommes, après les avoir épluché en julienne ;
- Coupez ensuite l’oignon rouge en fines rondelles ;
Mélangez le tout et ajoutez-y 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe de vinaigre et de sucre et enfin, salez et poivrez selon vos goûts ;
- Cuisez les HB Patties ;
- Pour réaliser la sauce, mélangez le boursin avec la crème épaisse et poivrez et salez selon vos goûts ;
- Vous n'avez plus qu'à dresser votre assiette et déguster cette merveilleuse recette.
Bon appetit ! 🔝
