De potato belt

Wat is de potato belt

De Europese Potato Belt is een van de belangrijkste aardappelregio’s voor aardappelbereidingen in de wereld. België, thuisbasis van Mydibel, heeft dan ook alles in huis voor het leveren van topfrieten:

Potato cycle

 

  1. Optimaal klimaat (vochtigheid, zonintensiteit, temperatuur…) en bodem- en teeltomstandigheden.
  2. Rijke aardappeltraditie garandeert ervaring en vakmanschap.
  3. Professionele, gespecialiseerde teelt met hoge opbrengst per ha.
  4. Veel aardappelvariëteiten met keuze uit vroege, halfl ate en late rassen.
  5. Constante innovatie in elke schakel van de aardappelketen.
  6. Veel onderzoek, analyses, voorlichting en dienstverlening binnen de aardappelsector.
  7. Doorgedreven kwaliteitssysteem met strikte controles volgens de strengste normen (voedselveiligheid, milieu, technologische kwaliteit, duurzaamheid, traceerbaarheid…).
  8. Centrale ligging en diverse transportmogelijkheden garanderen snelle service en vlotte levering.
  9. Europese ‘yellow fl esh’-aardappelen zijn de beste keuze voor frieten.
  10. Belgische frietkotcultuur valt wereldwijd in de smaak.

Potato Cycle 

Deze grafiek geeft de standaardcyclus van de aardappel. Elk jaar kan deze grafiek veranderen, afhankelijk van de weersomstandigheden.

from potato field to finished product

 

In een standaardcyclus begint het plantseizoen van half maart tot half mei. We beginnen met de vroege oogst en eindigen met de hoofdoogst. Het oogstseizoen vindt plaats in de zomer voor de vroege oogst en in september voor de hoofdoogst. Zodra het oogstseizoen is begonnen, begint de opslagfase, die rond eind oktober eindigt.

Over de aardappelen

Van teelt en verwerking tot transport en commercialisering: Mydibel weet van aanpakken.

Onze knowhow en strikte kwaliteitscontrole in elke fase van het productieproces garanderen een perfecte verwerking van de aardappelen tot topproducten die zowel in de foodservice, industrie als retail gesmaakt worden.

Van aardappelen tot eindproducten

 

  1. Onze landbouwers brengen hun kwaliteitsaardappelen naar de Mydibel-aardappelreceptie.
  2. Na kwaliteitscontrole worden de aardappelen gekalibreerd, gesorteerd, gewassen en via een waterbrug naar de productielijnen gevoerd.
  3. Na schillen, snijden en voorbakken worden de aardappelproducten gekoeld en ingevroren tot -18 °C.
  4. Verpakken en palletiseren gebeurt volautomatisch tot en met de stockage in het vriesmagazijn.
  5. Het logistiek centrum met 8 laadkaaien en volautomatisch vrieshuis met capaciteit tot 31.000 palletplaatsen garandeert een vlotte orderopvolging, accuraat voorraadbeheer en snelle verlading.
  6. De nevenstromen van het productieproces worden on site verwerkt tot groene energie.
  7. Uw favoriete Mydibel-product komt naar u toe!

 

 

 

from potato field to finished product

Onze medewerkers

Een belangrijk aspect binnen Mydibel is de open en directe communicatie. Daarom werken we nauw samen met onze landbouwers. Het doel is om hen te ondersteunen en te adviseren tijdens het hele aardappelteeltproces waardoor wij de beste kwaliteit voor onze aardappel krijgen. 

Ons hoofddoel is een langdurige relatie op te bouwen met onze medewerkers. 

700.000
ton aardappelen/jaar
16.000
hectare land

Voor een oogst van 700.000 ton aardappelen is 16.000 hectare grond nodig, wat neerkomt op in totaal 26.500 voetbalvelden.